1.准备杏,处理干净。
2.将杏核去除
3.放料理机里面搅成泥。(没有料理机,就等熬软烂的时候,用勺子压成泥,其实带点块状果肉的更好吃)
4.将果泥放面包机里面,没有面包机的放小锅里面慢火熬粘稠,加糖和其它材料就可以。
5.加入白糖和柠檬汁,布丁粉
6.启动面包机果酱功能
7.做好的果酱
8.装容器中,此时可以蘸面包,馒头,还可以制作蛋糕卷等。舀出一勺,加凉白开,就是果茶,酸酸甜甜的特开胃。
9.成品
10. 这杯是果茶
11. 这杯是果茶
注意:糖分自己灵活掌握,因为每种水果含糖量不同。另外用这个方法可以制作菠萝酱,草莓酱等。自己做的没有防腐剂,所以要加柠檬汁,柠檬的酸度可以起防腐的功效,但也要尽快吃完。主要原料:杏500克 白砂糖65克
其它原料:柠檬汁10克(没有可以不放) 布丁粉13克( 没有可以不放,也可以用点玉米淀粉替代,但保质期短)